日本通用日語。日本憲法并未規(guī)定法定語言，所以日語并非官方語言。但是實際上日語是廣泛使用的語言，是實際上的官方語言。

在日本，大部分日本人和在日外國人都通日語，現(xiàn)行的公用語言稱為標準語（ひょうじゅんご）或共通語（きょうつうご），以江戶山手地區(qū)（今東京中心一帶）的中流階層方言為基礎(chǔ)。在17世紀前，京都作為日本的政治和文化中心，當?shù)氐恼Z言曾經(jīng)是日本的標準語言。但是自從德川幕府統(tǒng)治日本后，江戶（今東京）的語言便成為日本的標準語。

日語的文字書寫系統(tǒng)來自漢語，公元5世紀或6世紀的某個時期，漢字引入到日本，隨后由漢語字符演變而來的兩種語音符號u2014平假名和片假名（hiragana和katakana）。大量的地方方言仍在使用。^[17]

稱呼：稱呼日本人時，可稱之為u201c先生u201d、u201c小姐u201d或u201c夫人u201d，也可以在其姓氏或名之后加上一個u201c君u201d字，將其尊稱為u201c某某君u201d。只有在很正式的情況下，稱呼日本人才使用全名。

打招呼：日本人的打招呼，基本上是以鞠躬來表示的，其來自于唐朝文化。站著的時候，雙腳合攏、直立，彎腰低頭。從一般性行禮到上身至90度的鞠躬。根據(jù)禮節(jié)輕重程度的不同，低頭的角度是各種各樣的。在鋪著u201cたたみu201d（榻榻米）的房間里，必須要坐著行禮。

在日本有著名的u201c三道u201d，即日本民間的茶道、花道、書道。

茶道也作茶湯（品茗會），自古以來就作為一種美感儀式受到上流階層的無比喜愛。茶道是一種獨特的飲茶儀式和社會禮儀。日本的茶道最早是由中國唐朝貞觀年間傳到日本的。日本人民稱u201c中國是日本茶道的故鄉(xiāng)。現(xiàn)代，茶道被用作訓練集中精神，或者用于培養(yǎng)禮儀舉止，為一般民眾所廣泛地接受。日本國內(nèi)有許多傳授茶道各流派技法的學校，不少賓館也設有茶室，可以輕松地欣賞到茶道的表演。[18]
花道作為一種在茶室內(nèi)再現(xiàn)野外盛開的鮮花的技法而誕生。因展示的規(guī)則和方法的有所不同，花道可分成20多種流派，日本國內(nèi)也有許多傳授花道各流派技法的學校。另外，在賓館、百貨商店等各種場所，可以欣賞到裝飾優(yōu)美的插花藝術(shù)。忌諱荷花，認為荷花是喪花。忌用山茶花，菊花是皇室家族的標志。

書道，提起書法，相信不少人會認為它是中國獨有的一門藝術(shù)。其實，書法在日本不僅盛行，更是人們修行養(yǎng)性的方式之一。古代日本人稱書法叫u201c入木道u201d或u201c筆道u201d，直到江戶時代（17世紀），才出現(xiàn)u201c書道u201d這個名詞。在日本，用毛筆寫漢字而盛行書法，應當是在佛教傳入之后。僧侶和佛教徒模仿中國，用毛筆抄錄經(jīng)書。
相撲來源于日本神道的宗教儀式，起源于中國。在奈良和平安時期，相撲是一種宮廷觀賞運動，而到了鐮倉戰(zhàn)國時期，相撲成為武士訓練的一部分。18世紀興起了職業(yè)相撲運動，它與相撲比賽極為相似。神道儀式強調(diào)相撲運動，比賽前的跺腳儀式（四顧）的目的是將場地中的惡鬼趨走，同時還起到放松肌肉的作用。場地上還要撒鹽以達到凈化的目的。相撲手一旦達到了橫綱，將擁有終身至高無上的榮耀。

和服是日本傳統(tǒng)民族服裝的稱呼，也稱u201c著物u201d。和服是仿照中國隋唐服式和吳服改制的，所以在日本被稱為u201c吳服u201d和u201c唐衣u201d，和服是西方人對吳服的稱謂，日本人已經(jīng)接受了這個稱謂，但是很多賣和服的商店，還是寫著u201c吳服u201d。公元八至九世紀，日本一度盛行過u201c唐風u201d服裝。以后雖有改變形成日本獨特的風格，但仍含有中國漢服的很多特色。婦女和服的款式和花色的差別是區(qū)別年齡和結(jié)婚與否的標志。

柔道在全世界有廣泛聲譽。柔道的基本原理不是攻擊、而是一種利用對方的力量的護身之術(shù)，柔道家的級別用腰帶的顏色（初級：白、高級：黑）來表示。柔道是中國拳術(shù)的發(fā)展，源出少林之門。明末，中國的一位武林高手陳元贊將中國的傳統(tǒng)武術(shù)傳到扶桑，成為現(xiàn)代風行世界的柔道之先河。
劍道是指從武士重要武藝劍術(shù)中派生而出的日本擊劍運動。比賽者按照嚴格的規(guī)則，身著專用防護具，用一把竹刀互刺對方的頭、軀體以及手指尖。

空手道是由距今五百年前的古老格斗術(shù)和中國傳入日本的拳法揉合而成的。空手道不使用任何武器、僅使用拳和腳，與其它格斗運動相比，是一種相當具有實戰(zhàn)意義的運動形式。
能劇是日本的傳統(tǒng)戲劇，也是世界上現(xiàn)存的最古老的戲劇之一。能劇源于古代舞蹈戲劇形式和12世紀或13世紀在日本的神社和寺院舉行的各種節(jié)慶戲劇。u201c能u201d具有才能或技能的意義。演員通過面部表情和形體動作暗示故事的本質(zhì)，而不是把它表現(xiàn)出來。這一劇種在日本仍具有頑強的生命力。

合氣道是日本一種以巧制勝的武術(shù)，是一種根源于日本大東流合氣柔術(shù)的近代武術(shù)。

一般西方人的觀念是日本食品只有牛肉火鍋或樣子古怪的壽司，而很多游客到日本也懂得去品嘗新鮮的魚及肉質(zhì)鮮嫩的炸蝦，日本的主菜是魚。u201c生魚片u201d、u201c壽司u201d則是唐代時由中國傳入日本，經(jīng)過日本人改良，在日本很受歡迎的一種食物，生食也是非常健康的食用方式，比烹煮方式更能減少魚肉中營養(yǎng)物質(zhì)的流失。日本人烹煮魚類的方法多為低溫煮熟、清蒸等，并且選用的魚類都是健康的海魚。

飲食習慣

日本的冷面是放在竹制盤上，用筷子夾起一口的數(shù)量放在冷湯里進食。有些餐館沒有附上湯匙，日本人習慣拿起來喝湯。

酒水類

啤酒：日本人最喜歡喝啤酒，無論是生啤酒或是瓶裝的都受歡迎。在夏天，部分百貨公司更設有露天啤酒館，吸引大量游客。

日本清酒：清酒可以熱喝或冷喝，無論哪一種清酒，都是日本菜肴的最佳搭配。酒味可口甜美，容易喝過量而醉。

威士忌：日本人喜愛喝威士忌加冰（Mizuwari）。

餐酒：在西餐廳內(nèi)都有日本自己進口的餐酒。在中國餐館里，亦有紹興酒供應。

燒酒：這種酒是用番薯、大麥、蔗糖等材料制成，經(jīng)過濾后的酒精，與伏特加有些類似。

日本已參加奧運會20次，共獲得金牌123枚，銀牌112枚，銅牌126枚，獎牌總數(shù)共361枚，排名為第11名。

武士精神源遠流長，日本人崇尚一對一格斗，真劍決勝負，空手道、柔道、劍道、相撲蓬勃發(fā)展，K-1賽事作為世界站立格斗殿堂吸引著全世界的搏擊好手，日本民眾對于武道的熱愛，更是首屈一指，MMA在日本蓬勃發(fā)展。

日本的節(jié)日主要包含國家節(jié)日和民間傳統(tǒng)節(jié)日。日本的法定節(jié)日一共包含15個，分別是元旦、成人節(jié)、建國紀念日、春分日、紹和紀念日、憲法紀念日、綠色節(jié)、兒童節(jié)、海的日、敬老日、秋分日、體育節(jié)、文化節(jié)、勤勞感謝日以及天皇誕生日。

元旦：每年1月1日，1948年確定；

成人節(jié)：每年1月第2個星期一，源于古代成人禮，1948年定為國家節(jié)日；

建國紀念日：每年2月11日，神武天皇前660年2月11日統(tǒng)一日本，建立日本國。舊時稱為u201c紀元節(jié)u201d；

憲法紀念日：每年5月3日，1947年5月3日廢除明治憲法，開始實行新憲法；

男孩節(jié)：每年5月5日，端午節(jié)，也是日本的兒童節(jié)，1948年定為國定節(jié)日；

海之日：每年7月20日，制定于1941年；

敬老節(jié)：每年9月15日；

體育節(jié)：10月第2個星期一，紀念1964年東京奧運會；

文化節(jié)：每年11月3日；

勤勞感謝日：每年11月23日；

天皇誕生日：12月23日，明仁天皇1933年12月23日出生；

盂蘭盆會：每年8月15日左右；

乞巧節(jié)：每年7月7日。^[19]