防止動植物疫病疫情傳入、傳出國境，保護農、林、牧、漁業生產和人體健康，促進對外貿易發展是《檢疫法》的立法宗旨。動植物檢疫的主要內容是對進出境的動植物、動植物產品和其他檢疫物，裝載動植物、動植物產品和其他檢疫物的裝載容器、包裝物,以及來自動植物疫區的運輸工具實施檢疫，防止動物傳染病、寄生蟲和植物危險性病、蟲、雜草及其他有害生物的傳入傳出。
　　下面以進境動物、動物產品為例，簡單介紹我們的執法程序：
　　一、是檢疫審批。
　　對輸入或過境運輸動植物、動植物產品必須提前辦理檢疫審批手續，取得進境許可證，以防止進口企業不了解國外疫情和我國法律的具體規定，盲目進口，在貨物抵達口岸時因違法違章而被退貨或者銷毀，造成經濟損失。通過實施地方局預審和總局審批的兩級審批制度，有效降低了帶疫貨物入境的幾率，避免了不必要的經濟損失。
　　二、是境外預檢。
　　對進境種用動物，派出專家到輸出國了解產地疫情情況，監督輸出國嚴格執行雙方簽訂的動物健康議定書，是進境動物檢疫工作中一項非常重要的措施，對防止動物疫病疫情傳入起到了非常積極、有效的作用。目前該項措施已逐漸引申到其他高風險、敏感動物產品和植物、植物產品。
　　三、是檢疫報檢。
　　對進境或過境的動物、動物產品必須向出入境檢驗檢疫機關報檢。對報檢單證的審核是貨物入境查驗的第一關，我局制定了嚴格的報檢規定和程序。通過對許可證和國外官方檢疫證書的審核，絕不允許不符合規定的貨物通關入境。
　　四、是現場檢疫和隔離檢疫。
　　對進境動物、動物產品實施檢疫是整個動物檢疫的主要環節。在貨物抵達進境口岸時檢疫人員登機、登船或到貨物停放地進行現場檢疫，通過核對貨證、查驗運輸記錄、現場檢查和實施防疫消毒處理，將不合格貨物阻截于國門之外。對輸入動物的，通過現場檢疫不能完全確定貨物是否帶疫，還將實施隔離檢疫，必要時按規定抽樣進行實驗室檢疫，使通過進境動物傳播疫病疫情的風險降至最低。
　　五、是檢疫監督。
　　它是動物檢疫的延續，對雖經檢疫但仍然存在傳播疫病疫情風險的某些動物、動物產品，有必要對其進境后的生產、加工、存放過程實行檢疫監督。通過對生產、加工、存放單位實行注冊登記制度、控制加工流程、建立健全防疫體系和管理體系等，確保進境動物、動物產品的安全衛生。
　　六、是檢疫處理。
　　它是對經檢疫不合格的動物、動物產品和其他檢疫物采取的強制性處理措施。通過采取除害、撲殺、銷毀、退回等手段，有效阻止帶有疫病疫情的貨物入境或造成疫情傳播。